อาบป่ากับหมู่บ้านท่องเที่ยวบ้านเล็กในป่าใหญ่ ต.แม่สาว อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่


ชุมชนบ้านเล็กในป่าใหญ่ 206 หมู่ที่ 15 ตำบลแม่สาว อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่

รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
3
[5500]

กิจกรรมที่ 1 ร่วมพูดคุยกับผู้นำชุมชน ตัวแทนหน่วยงานในโครงการพระราชดำริ ตัวแทนอุทยานแห่งชาติดอยผ้าห่มปก เพื่อชี้แจง ในการดำเนินกิจกรรมของโครงการ และเพื่อเตรียมความพร้อมของชุมชนในการเข้าร่วมทำกิจกรรม โดยผู้นำชุมชนจะแจ้งรายละเอียดของกิจกรรมให้กับผู้เข้ารับการอบรมทราบ และนัดวัน เวลา สถานที่ในการดำเนินกิจกรรมต่อไป



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 04/07/2568 [5500]
0 7
4
[5572]

 เมื่อวันที่ 11-12 สิงหาคม 2568 หัวหน้าโครงการและทีมงาน ลงพื้นที่ จัดทำกิจกรรมที่ 1 อบรมความรู้ด้านการท่องเที่ยวและการใช้ทรัพยากรทางการท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างสรรค์อย่างยั่งยืนตามเกณฑ์ของกรมการท่องเที่ยว ได้มีการพูดคุย และทำความเข้าใจกับผู้นำชุมชนและชุมชนเรื่องการท่องเที่ยวและการใช้ทรัพยากรในชุมชนเพื่อจัดทำกิจกรรมการท่องเที่ยวในชุมชน ณ หมู่บ้านท่องเที่ยวบ้านเล็กในป่าใหญ่ ต.แม่สาว อ.แม่อาย จ.เชียงใหม



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 05/09/2568 [5572]
24954 50
4
[5573]

เมื่อวันที่ 15-16 สิงหาคม 2568 หัวหน้าโครงการและทีมงาน ลงพื้นที่ จัดกิจกรรมที่2 อบรมธุรกิจการท่องเที่ยวและกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยชุมชน ได้ดำเนินการอบรมให้ความรู้เรื่องการดำเนินธุรกิจการท่องเที่ยว การจัดการทรัพยากร และการคำนวนต้นทุนการจัดการการท่องเที่ยว



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 05/09/2568 [5573]
22520 50
4
[5574]

เมื่อวันที่ 22 - 23 สิงหาคม 2568 หัวหน้าโครงการและทีมงาน ลงพื้นที่ จัดกิจกรรมที่2 อบรมธุรกิจการท่องเที่ยวและกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยชุมชน  โดยให้ชุมชนนำเสนอกิจกรรมที่ชุมชนต้องการจัดเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 05/09/2568 [5574]
22520 50
4
[5640]

วันที่ 29-30 สิงหาคม 2568 และ 5-6 กันยายน 2568(กิจกรรมที่ 3 อบรมการออกแบบเส้นทางและกิจกรรมอาบป่าเพื่อการท่องเที่ยวเชิงนิเวศสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน) 

อบรมแนวคิดการอาบป่า (Forest Bathing), ให้ชุมชนร่วมกันวิเคราะห์ศักยภาพทรัพยากรป่าเพื่อออกแบบเส้นทาง

สำรวจเส้นทางการท่องเที่ยวในชุมชน จัดทำแผนที่เส้นทาง (Route Mapping)และออกแบบเส้นทางเชื่อมโยงกับทรัพยากรธรรมชาติและวัฒนธรรม อบรมเรื่องการจัดการนักท่องเที่ยวในเส้นทางอาบป่าและการออกแบบกิจกรรมอาบป่าเชิงสร้างสรรค์ อบรมเรื่องกิจกรรมสัมผัสประสาททั้ง 5 (เสียงป่า กลิ่น ดิน ใบไม้ น้ำ ฯลฯ)

กิจกรรมออกแบบกิจกรรมอาบป่า

                   - แบ่งกลุ่มคิดและออกแบบกิจกรรม

                   - การออกแบบแพ็กเกจเส้นทางและกิจกรรมอาบป่า

    - การนำเสนอแนวคิด

ผลลัพธ์ของกิจกรรม ชุมชนสามารถออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงอาบป่า

 
 
 


รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 29/09/2568 [5640]
44859 50
4
[5641]

วันที่ 12-13 กันยายน 2568 (กิจกรรมที่ 4 อบรมการพัฒนาอาหารพื้นถิ่นและการให้บริการแก่นักท่องเที่ยวในชุมชน เพื่อรองรับนักท่องเที่ยว) มีการอบรม เรื่องบทบาทของอาหารพื้นถิ่นในการท่องเที่ยวโดยชุมชน, อาหารพื้นถิ่นกับการสร้างเอกลักษณ์และอัตลักษณ์ชุมชน, อบรมเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร, การบริการและการจัดการประสบการณ์ด้านอาหาร

- เทคนิคการเล่าเรื่อง (Storytelling) ผ่านอาหาร

- การสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร

การฝึกปฏิบัติ: การบริการและการต้อนรับนักท่องเที่ยว

ผลลัพธ์ ชุมชนสามารถนำเสนอเรื่องราวของชุมชนผ่านความหลากหลายด้านอาหาร ที่เป็นอัตลักษณ์ของชุมชน อีกทั้งชุมชนได้นำเสนออาหารพื้นที่โดยผ่านการเล่าเรื่องที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตพื้นถิ่นของชุมชน



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 29/09/2568 [5641]
44603 50