ท่องเที่ยวฮีลใจ บ้านห้วยเรียน หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์คาร์บอนต่ำ


ชุมชนบ้านห้วยเรียน ตำบลเวียงตาล อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง

รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
3
[5499]

กิจกรรมที่ 1 ร่วมพูดคุยกับผู้นำชุมชน และตัวแทนคนชุมชน ในการดำเนินกิจกรรมของโครงการ เพื่อเตรียมความพร้อมของชุมชนในการเข้าร่วมทำกิจกรรม โดยผู้นำชุมชนจะแจ้งรายละเอียดของกิจกรรมให้กับผู้เข้ารับการอบรมทราบ และนัดวัน เวลา สถานที่ในการดำเนินกิจกรรมต่อไป



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 04/07/2568 [5499]
0 4
4
[5570]

วันที่ 17 - 18 สิงหาคม 2568 ที่ปรึกษาโครงการนำทีมลงพื้นที่ จัดกิจกรรมที่ 1 อบรมด้านการวิเคราะห์ศักยภาพทรัพยากรการท่องเที่ยวการท่องเที่ยวอย่างรับผิดชอบและการจัดการการท่องเที่ยวแบบ Low Carbon)   ณ  ชุมชนบ้านห้วยเรียน ตำบลเวียงตาล อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 04/09/2568 [5570]
35776 50
4
[5575]

วันที่ 21 สิงหาคม 2568 และวันที่ 25 สิงหาคม 2568 ที่ปรึกษาโครงการนำทีมลงพื้นที่ จัดกิจกรรมที่ 2 การอบรมด้านส่งเสริมที่พักที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมได้มีการอบรมเรื่องที่พักสำหรับรองรับนักท่องเที่ยวในชุมชน ณ  ชุมชนบ้านห้วยเรียน ตำบลเวียงตาล อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 05/09/2568 [5575]
21520 50
4
[5576]

วันที่ 26 -27 สิงหาคม 2568 และวันที่ 31 สิงหาคม 2568 ที่ปรึกษาโครงการนำทีมลงพื้นที่ จัดกิจกรรมที่ 3 ออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยวและกิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์คาร์บอนต่ำ โดยทางผู้นำชุมชน และสมาชิก ได้นำทีมงามลงพื้นที่สำรวจเส้นทางการท่องเที่ยว ตามเส้นทางต่างๆในหมู่บ้าน เพื่อให้คณะทำงานได้สำรวจและออกแบบเส้นทางการท่องเที่ยว



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 05/09/2568 [5576]
29780 50
4
[5644]

วันที่ 2-3 กันยายน 2568 และวันที่ 8กันยายน 2568 (กิจกรรมที่ 4 จัดทำข้อมูลปฏิทินอาหารพื้นถิ่นและการออกแบบอาหารเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว)

กิจกรรมอบรม เรื่อง ความหมายและความสำคัญของปฏิทินอาหารพื้นถิ่น, วิธีการเก็บข้อมูลวัตถุดิบและเมนูท้องถิ่น, การสำรวจและบันทึกข้อมูลอาหารพื้นถิ่น, การออกแบบปฏิทินอาหาร (ตามฤดูกาล/เทศกาล), การออกแบบเมนูพื้นถิ่นสำหรับนักท่องเที่ยว, ทดลองคิดและออกแบบเมนูใหม่ (ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น), มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร, การดัดแปลงเมนูพื้นถิ่นให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายนักท่องเที่ยว, การคำนึงถึงสุขภาพ ความปลอดภัย

กิจกรรมแบ่งกลุ่มคิดและออกแบบกิจกรรมด้านอาหารพื้นถิ่น

ผลลัพธ์ที่ได้รับ : ชุมชนได้จัดทำบันทึกข้อมูลอาหารพื้นถิ่นในชุมชนทั้ง 12 เดือน และสามารถเลือกเมนูอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวจากอาหารพื้นถิ่น



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 29/09/2568 [5644]
40179 50
4
[5645]

วันที่ 9-11 กันยายน 2568 (กิจกรรมที่ 5 อบรมนักสื่อความหมาย (ภาษาอังกฤษ, ภาษาไทย) ด้านการท่องเที่ยวเพื่อเพิ่มความสามารถในด้านการต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติเชื่อมโยงการท่องเที่ยวในพื้นที่เขตเศรษฐกิจพิเศษ)

บรรยายหัวข้อ บทบาทของนักสื่อความหมายการท่องเที่ยว, หลักการสื่อสารเพื่อการท่องเที่ยว, การสร้างประสบการณ์และความประทับใจแก่นักท่องเที่ยว, เทคนิคการใช้ถ้อยคำที่เหมาะสม เข้าใจง่าย, การสื่อสารเชิงบวกและการจัดการคำถาม, การพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว, คำศัพท์และประโยคที่ใช้บ่อยในการต้อนรับนักท่องเที่ยวการอธิบายสถานที่ กิจกรรม และวัฒนธรรม, การเล่าเรื่อง (Storytelling) และการนำเสนอ, เทคนิคการเล่าเรื่องที่ดึงดูดความสนใจ

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ชุมชนสามารถเล่าเรื่องประวัติและ เส้นทางการท่องเที่ยว รวมทั้งสามารถอธิบายกิจกรรมการท่องเที่ยวได้ รวมทั้งสามารถเข้าใจหลักในการสื่อสารกับนักท่องเที่ยว



รายงานโดย น.ส.กัญญารัตน์ โพธิตา วันที่รายงาน 29/09/2568 [5645]
41025 50