ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้าน การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อ สัตว์ เช่น การทำผลิตภัณฑ์บาบีคิว และ ผลิตภัณฑ์นักเก็ตไก่เสริมเส้นใยอาหาร เป็นต้น