เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Saturday, October 10, 2026 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
10775
ชื่อ
การเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์แหนมซี่โครงหรือแหนมใบพาย ชม 12 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.นภาพร ดีสนาม
เมล์
-
รายละเอียด
บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสูงขึ้นอยู่กับการวางจำหน่าย รูปลักษณ์ปริมาณ และฉลาก ทางกลุ่มต้องการจำหน่ายตลาดบนห้างสรรพสินค้า และวางจำหน่ายทั่วไป จึงแนะนำเป็นบรรจุภัณฑ์ขวดทรงสี่เหลี่ยมเนื่องจากแหนมซี่โครงอาจเป็นชนิดกระดูกแข็งหรือกระดูกอ่อนซึ่งมีรูปร่างค่อนข้างคงรูปการอัดในขวดจะต้องไม่มีช่องว่าง หรืออากาศ หรืออัดให้แน่นพอดีกับขวด ซึ่งแหนมอาจจะเกิดการหมักในระหว่างการจัดจำหน่ายด้วย 
ส่วนการบรรจุในถุงพลาสติกจะต้องเป็นถุงที่เป็นก้นทรงสี่เหลี่ยมเพื่อบรรจุแล้วสามารถตั้งได้ เป็นถุงพลาสติกชนิดโพลี่เอทิลีน ความหนาแน่นสูงมีความเหนียวหนาทนต่อการเจาะของกระดูกซี่โครงลดออกซิเจน และจะต้องอัดตัวอย่างให้แน่นพอดีปิดผนึกแบบสุญญากาศ
คำสำคัญ
บันทึกโดย
น.ส.กัญญารัตน์  โพธิตา  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2569 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th