กิจกรรมที่8 การถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ วทน. ให้กับผู้ประกอบการ
สถานะ : ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว
รายละเอียด : สำหรับการให้คำปรึกษาโครงการนี้ เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2569 ทางที่ปรึกษาโครงการได้จัดการถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสารสำคัญจากเปลือกส้มเนื่องจากสารสกัดเปลือกส้มมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงใช้เป็นส่วนผสมในการพัฒนาเครื่องสำอางของกลุ่ม ได้แก่ สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ ณ ไร่สันติสุข อ.พร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ให้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองพร้าว ซึ่งเดิมคือวิสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนาที่ได้ปิดตัวลงไปแล้ว และเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2569 ทางทีมที่ปรึกษาโครงการ พร้อมทั้งทีมผู้ประสานงานจากแหล่งทุนวิจัยได้เดินทางลงพื้นที่ไปยัง วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองพร้าว ต.แม่ปั๋ง อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง จำนวน 3 รายการ ได้แก่ สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ แก่ผู้ประกอบการและสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนรวมทั้งการให้ความรู้เกี่ยวกับการขึ้นทะเบียนเครื่องสำอางและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง โดยมีคนเข้าร่วมในการรับการท่ายทอดทั้งหมด 25 ราย

นอกจากนี้ผู้เข้ารับการอบรมผู้เข้าร่วมโครงการได้ทำแบบประเมินความพึงพอใจในการเข้ารับบริการหลังเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ซึ่งแบ่งหัวข้อการประเมินออกเป็น 4 ด้านหลัก ได้แก่ ด้านวิทยากร  ด้านความรู้ความเข้าใจ  ด้านการนำไปใช้   ด้านการจัดอบรม รูปแบบการให้คะแนนจะใช้มาตราส่วนประมาณค่า 5 ระดับ (Rating Scale) โดยให้ผู้เข้าอบรมเลือกระดับความพึงพอใจตั้งแต่ 5 (มากที่สุด) ไปจนถึง 1 (น้อยที่สุด) หลังจากการเข้ารับการอบรมพบว่า ผู้รับบริการมีความพึงพอใจในระดับมากถึงมากที่สุดในทุกด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้านความรู้ความเข้าใจที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนหลังการอบรม ด้านความชัดเจนและครบถ้วนของวิทยากรในการถ่ายทอดเนื้อหา ตลอดจนด้านการนำไปใช้ จากผลการประเมินแสดงให้เห็นว่าสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนต่อไปได้ รวมถึงมีความพึงพอใจในภาพรวมต่อการจัดอบรมและเจ้าหน้าที่เป็นอย่างมาก ภาพรวมคิดเป็นร้อยละ 80 ซึ่งผลการดำเนินงานดังกล่าวบรรลุตามค่าเป้าหมายที่กำหนดไว้

กิจกรรมที่7 การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์
สถานะ : ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว
รายละเอียด : ดำเนินการจัดเตรียมข้อมูลสำหรับขึ้นทะเบียนเครื่องสำอางทั้ง 3 ผลิตภัณฑ์ เริ่มตั้งแต่การตั้งชื่อแบรนด์ การตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ รวมถึงการออกแบบฉลากที่เป็นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

แนวคิดในกาตั้งชื่อแบรนด์ที่ดึงจุดเด่น ทั้งแหล่งท่องเที่ยว แหล่งน้ำแร่/น้ำพุร้อน พืช และสมุนไพรที่มีในท้องถิ่นเชื่อมโยงกับผลการประเมินประสิทธิภาพทางวิทยาศาสตร์เข้าด้วยกัน จึงทำให้ได้ข้อสรุปชื่อแบรนด์สำหรับกลุ่มว่า “พร้าวชีวา (Phrao Cheeva)”โดย"ชีวา" แปลว่าชีวิต สื่อถึงสารสกัดที่มีชีวิตชีวา ทั้งวิตามินซีจากเปลือกส้ม (Hesperidin) และความชุ่มชื้นจากว่านหางจระเข้ รวมถึงน้ำแร่เมืองพร้าวที่ใช้เป็นส่วนประกอบของตำรับเครื่องสำอาง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ทำการพัฒนาขึ้นได้รับเลขทะเบียนเครื่องสำอางเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ดังนี้

1. พร้าวชีวา ซูทติ้ง มิเนอรัล มิสต์(PHRAO CHEEVA SOOTHING MINERAL MIST) เลขที่จดแจ้งผลิตภัณฑ์:50-1-6900024980
2. มิเนอรัล อินฟิวส์ ออเรนจ์ เอสเซนส์ ชาวเวอร์ เจล (MINERAL INFUSED ORANGE ESSENCE SHOWER GEL)เลขที่จดแจ้งผลิตภัณฑ์: 50-1-6900025309
3. พร้าวชีวา ซิทรัส แฮนด์ ครีม PHRAO CHEEVA CITRUS HAND CREAMเลขที่จดแจ้งผลิตภัณฑ์:50-1-6900024981

ทั้งนี้เนื่องจากผู้ประกอบการได้จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขึ้นมาให้ ทดแทนกลุ่มวสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนาที่ได้ปิดตัวลง ในการจดแจ้งผลิตภัณฑ์ในโครงการจึงจะขอเปลี่ยนตัวแทนผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็น วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองพร้าว แทนวิสาหกิจเดิมที่ปิดตัวลง

รูปภาพแสดงตัวอย่างฉลากผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่(พร้าวชีวา ซูทติ้ง มิเนอรัล มิสต์ (PHRAO CHEEVA SOOTHING MINERAL MIST))

รูปภาพตัวอย่างฉลากผลิตภัณฑ์เจลอาบน้ำ (มิเนอรัล อินฟิวส์ ออเรนจ์ เอสเซนส์ ชาวเวอร์ เจล (MINERAL INFUSED ORANGE ESSENCE SHOWER GEL))

รูปภาพตัวอย่างฉลากผลิตภัณฑ์ครีมทามือ (พร้าวชีวา ซิทรัส แฮนด์ ครีม (PHRAO CHEEVA CITRUS HAND CREAM))

กิจกรรมที่6 การทดสอบความคงตัวผลิตภัณฑ์
สถานะ: ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว
รายละเอียด : อยู่ระหว่างการดำเนินการทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ โดยแบ่งการศึกษาออกเป็นสองสภาวะคือ สภาวะเร่ง และการศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3 เดือน

1. ศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์ในสภาวะเร่ง

เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เคยเปิดฝาบรรจุภัณฑ์มาก่อนที่อุณหภูมิ (4± 2) °C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วนำไปเก็บที่อุณหภูมิ (45 ± 2) °C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ทำสลับกันจนครบ 4 ครั้ง นำมาวางไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ตรวจสอบลักษณะทั่วไปเปรียบเทียบกับสภาพเดิมของผลิตภัณฑ์

จากการศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์ในสภาวะเร่งเมื่อทำสลับกันจนครบ 4 ครั้งแล้วนำมาวางไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง พบว่า ผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่มีลักษณะทั่วไปเหมือนเดิมทั้งตำรับพื้น และตำรับผสมสสรสกัด และผลิตภัณฑ์เจลอาบน้ำ ตำรับพื้นไม่มีการเปลี่ยนแปลงจากเดิม แต่ตำรับที่ผสมสารสกัดส้ม เมื่อครบสี่รอบพบว่าสีมีความเข้มขึ้นนิดหน่อย แต่ไม่มีการแยกชั้นของผลิตภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ครีมทามือ พบว่าในตำรับพื้น เมื่อทดสอบครบ 4 รอบแล้วนำมาเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์เดิมพบว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลง และตำรับครีมทามือที่ผสมสารสกัด เมื่อทดสอบครบ 4 รอบ พบว่าสีของผลิตภัณฑ์มีความเข้มขึ้นเมื่อเทียบกับสภาพเดิมของผลิตภัณฑ์ แต่ผลิตภัณฑ์ยังคงเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่ไม่แยกชั้น

ตารางแสดงลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการศึกษาในสภาวะเร่ง

2. ศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3 เดือน

ศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์ โดยนำผลิตภัณฑ์ตัวอย่างไปเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 อุณหภูมิห้อง (RT) และ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3 เดือน จากนั้นนำมาสังเกตการแยกชั้น การตกตะกอน และการเปลี่ยนสี พบว่า ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นมีคุณลักษณะทางกายภาพที่ดี เป็นเนื้อเดียวกันไม่มีการแยกชั้น ไม่มีสิ่งปนเปื้อน มีกลิ่นที่ดีตามธรรมชาติของส่วนประกอบในตำรับนั้นๆ แต่เมื่อเดือนที่ 3 ผลิตภัณฑ์เจลอาบน้ำ และครีมทามือพบว่าสีมีความเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับจุดเริ่มต้น แต่ก็ยังมีคุณลักษณะที่ดีเป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ 

กิจกรรมที่5 การทดสอบคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่และสารสกัดเปลือกส้ม
สถานะ: ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว
รายละเอียด: ศึกษาคุณลักษณะทางกายภาพ และทางเคมีของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่ธรรมชาติและสารสกัดเปลือกส้ม จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ (สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ)

การศึกษาคุณลักษณะทางกายภาพ และทางเคมีของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่ธรรมชาติและสารสกัดเปลือกส้ม จำนวน 3ผลิตภัณฑ์ (สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ)

1.คุณลักษณะทางกายภาพ

ลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ ดังกล่าวมีลักษณะทางกายภาพเช่น สี การแยกชั้น กลิ่น และความหนืดที่เหมาะสมในการพัฒนาเป็นตำรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง และศึกษาคงตัวของตำรับต่อไป

ตารางแสดงคุณลักษณะทางกายภาพของผลอตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ

2. คุณลักษณะทางเคมี

ทดสอบความเป็นกรด-ด่างโดยใช้เครื่อง pH meter ที่อุณหภูมิ  27± 2 องศาเซลเซียส โดยชั่งตัวอย่างเจลอาบน้ำ และครีมทามือ จำนวน 10 กรัมในน้ำกลั่นซึ่งต้มใหม่ๆ และทิ้งไว้ให้เย็นเท่าอุณหภูมิห้องแล้วปรับปริมาตรเป็น 100 ลบ.ซม.จากนั้นนำไปวัดค่าความเป็นกรด-ด่างของผลิตภัณฑ์

จากการทดสอบพบว่าค่าความเป็นกรด-ด่าง ของผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นอยู่ในช่วง 5.3-5.5 แสดงดังตาราง

ตารางแสดงค่าความเป็นกรด-ด่าง ของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่และสารสกัดเปลือกส้ม

3. การวิเคราะห์การปนเปื้อนของโลหะหนัก

การหาสารปนเปื้อนโลหะหนักในตัวอย่างผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ ทดสอบด้วยเครื่องอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ (Atomic Absorption Spectrophotometer: AAS)ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดอ้างอิง มาตรฐานอุตสาหกรรมเอส เรื่อง ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวผสมสมุนไพร มอก.เอส 15-2562และมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ทาบำรุงผิว มอก.478-2555 ต้องไม่มีส่วนผสมของสารหรือหากพบต้ออยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด ได้แก่ ตะกั่ว ต้องไม่เกิน 20 mg/kg สารหนู ไม่เกิน 5 mg/kgปรอท ต้องไม่เกิน 1 mg/kg และ แบเรียมที่ละลายได้ ในรูปของแบเรียมคลอไรด์ ต้องไม่เกิน 0.05%

จากการทดสอบหาสารปนเปื้อนโลหะหนักในตัวอย่างผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือพบว่า ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นทั้งสองมีคุณณสมบัติเป็นไปตามข้อกำหนด แสดงผลการทดสอบในตาราง

ตารางแสงดผลการวิเคราะห์การปนเปื้อนของโลหะหนักในตัวอย่างผลิตภัณฑ์

4. การทดสอบคุณลักษณะทางจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑ์

การทดสอบการปนเปื้อนทางจุลชีววิทยาปฏิบัติตามข้อกำหนดของ United State Pharmacopoeia (USP) ซึ่งใช้เกณฑ์ตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ทาบำรุงผิว มอก.478-2555ซึ่งมีข้อกำหนดดังนี้ จำนวนแบคทีเรีย ยีสต์ และราทั้งหมด (Total colony count) ต้องไม่เกิน 1,000โคโลนีต่อกรัมหรือลูกบาศก์เซนติเมตร ต้องตรวจไม่พบจุลินทรีย์ก่อโรค ได้แก่ สตาฟิโลค็อกคัส ออเรียส (Staphylococcus aureus) ซูโดโมแนส แอรูจิโนซา (Pseudomonas aeruginosa) แคดิดา อัลบิแคนส์ (Candida albicans) และ คลอสตริเดียม (Clostridium spp.) ต้องไม่พบ และมีวิธีการทดสอบการปนเปื้อนจุลินทรีย์ ดังต่อไปนี้

การตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนจุลินทรีย์ทั้งหมดโดยวิธี Total plate count การทดสอบในตัวอย่างอาจมีการปนเปื้อนจุลินทรีย์จำนวนมาก ดังนั้นเพื่อการตรวจวิเคราะห์ที่เหมาะสมและแม่นยำจึงต้องทำการเจือจางให้ลดลงทีละสิบเท่า (ten-fold dilution) จากนั้นนำตัวอย่างเพาะเลี้ยงบนอาหารเลี้ยงเชื้อที่จุลินทรีย์ทุกชนิดสามารถเจริญได้ เช่น Plate count agar โดยวิธี Spread plate นำไปบ่มที่อุณหภูมิ 37องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-48ชั่วโมง นับจำนวนโคโลนีของจุลินทรีย์ทั้งหมดโดยเลือกนับจานที่มีโคโลนีระหว่าง 30-300โคโลนี รายงานผลเป็นจำนวน colony-forming unit (cfu) ต่อ 1มิลลิลิตรหรือกรัม

การตรวจหา Staphylococcus aureusนำตัวอย่างมาเพาะบนอาหาร Mannital salt agar บ่มที่อุณหภูมิ 37องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-48ชั่วโมง ถ้าพบเชื้อเจริญมีลักษณะเป็นโคโลนีเหลืองและมีโซนสีเหลือง จะนำไปทดสอบยืนยันด้วย Coagulase test ต่อไป

การตรวจหา Pseudomonas aeruginosaนำตัวอย่างมาเพาะบนอาหาร Pseudomonas F agar บ่มที่อุณหภูมิ 37องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-48ชั่วโมง ถ้าพบเชื้อเจริญมีลักษณะเป็นโคโลนีสีเขียว จะนำไปทดสอบยืนยันด้วย Oxidase test และ Pigment tests

การตรวจหา Candida albicansนำตัวอย่างมาเพาะบนอาหาร Sabourand Dextrose Agar (SDA) บ่มที่อุณหภูมิ 37องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-48ชั่วโมง ถ้ามีเชื้อเจริญ มีลักษณะสีขาวขุ่นนำไปทำ Germ tube test โดยนำโคโลนีที่สงสัยใส่ในหลอดทดลองที่มี Serum ปริมาตร 0.5 ml บ่มที่อุณหภูมิ 37องศาเซลเซียส เป็นเวลา 2-3ชั่วโมง แล้วนำไปส่องกล้องจุลทรรศน์ โดยใช้วิธี wet mount

การตรวจหา Clostridium spp.นำตัวอย่างมาเพาะในอาหาร Reinforced medium for Clostridia บ่มที่สภาวะปราศจากออกซิเจนอุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง หากมีเชื้อเจริญให้ยืนยันด้วยการทำ Catalase test โดยใช้ Hydrogen peroxide หยดลงไปบนเชื้อ หากเชื้อไม่มีฟองเกิดขึ้นแสดงว่าเป็นเชื้อ Clostridium spp.

จากการทดสอบการปนเปื้อเชื้อจุลนทรีย์ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นพบว่า ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์ครีมนวดตัว และผลิตภัณฑ์ครีมบำรุงผิว เป็นไปตามที่กำหนด อ้างอิงมาตรฐาน มอก.เอส 15-2562 เรื่องผลิตพันธ์บำรุงผิวผสมสมุนไพร แสดงผลการทดสอบดังตาราง

ตารางแสงดผลการวิเคราะห์การปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีทามือทีพัฒนาขึ้น

กิจกรรมที่4 การพัฒนาสูตรต้นแบบผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางน้ำแร่และสารสกัดส้ม (สเปรย์น้ำแร่, เจลอาบน้ำ, ครีมทามือ)
สถานะ : ดำเนินการเรียบร้อยแล้ว
รายละเอียด : ดำเนินการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางน้ำแร่ผสมสารสกัดเปลือกส้มที่ได้จากกิจกรรมที่2 มาเป็นสารสำคัญในการตั้งตำรับโดยปรับอัตราส่วนต่างๆของตำรับเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาสมจำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ 

1. ผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่

จากการทดลองพัฒนาตำรับสเปรย์น้ำแร่นั้น จะมีส่วนผสมของน้ำแร่จากแหล่งชุมชน โดยทำการชั่งสารเคมีแต่ละตัวและผสมให้เข้ากันตามสูตรและปริมาณส่วนผสมในตำรับดังแสดงในตารางที่ 

ตารางแสดงสูตรตำรับสเปรย์น้ำแร่

2. ผลิตภัณฑ์เจลอาบน้ำ

จากการทดลองพัฒนาตำรับเจลอาบน้ำจะมีส่วนผสมของน้ำแร่จากแหล่งชุมชนและสารสกัดเปลือกส้ม โดยทำการชั่งสารเคมีแต่ละตัวและผสมให้เข้ากันตามสูตรและปริมาณส่วนผสมในตำรับดังแสดงในตารางที่ 

ตารางแสดงสูตรตำรับสเจลอาบน้ำแร่ผสมน้ำแร่ธรรมาชาติและสารสกัดเปลือกส้ม

3. ผลิตภัณฑ์ครีมทามือ

จากการทดลองพัฒนาตำรับครีมทามือ จะมีส่วนผสมของน้ำแร่จากแหล่งชุมชนและสารสกัดเปลือกส้ม โดยทำการชั่งสารเคมีแต่ละตัวและผสมให้เข้ากันตามสูตรและปริมาณส่วนผสมในตำรับดังแสดงในตาราง

ตารางแสดงสูตรตำรับครีมทามือผสมน้ำแร่ธรรมาชาติและสารสกัดเปลือกส้ม

วิธีการเตรียม

1. ชั่งสารวิตามินบี3 ลงในบีกเกอร์ที่มีน้ำแร่และน้ำกลั่นอยู่ในวัฏภาค A ผสมให้เข้ากัน จากนั้นชั่งสารที่เหลือในวัฏภาค A ละลายในบีกเกอร์เดิมผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ชั่งสารวัฏภาค B ลงอีกบีกเกอร์ ผสมสารให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ค่อยๆ เทสารที่อยู่ในบีกเกอร์ ข้อที่ 2 ลงในบีกเกอร์ทที่มีสารวัฏภาค A อยู่ในข้อ 1 แล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน (กวนด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์)
4. ชั่งสารวัฏภาค C โซเดียม อะคริเลต โคพอลิเมอร์ แล้วค่อยๆ โปรยผงลงในส่วนผสม ปั่นหรือคนต่อเนื่องจนเนื้อครีมเริ่มฟูตัวและกลายเป็นเนื้อเจลครีม
5. เติมสารกันเสียและน้ำหอม ลงไป คนให้เข้ากันทั่วทั้งตำรับ แล้วจึงบรรจุลงในภาชนะที่เตรียมไว้

กิจกรรมที่3 การวิเคราะห์คุณภาพสารสกัดส้ม และคุณภาพน้ำแร่
สถานะ: ดำเนินการเรียบร้อยแล้ว
รายละเอียด : ดังนี้
3.1 การวิเคราะห์คุณภาพสารสกัดเปลือกส้ม
3.2 การวิเคราะห์คุณภาพน้ำแร่

สรุปผลการใช้จ่ายงบประมาณตามรายกิจกรรมที่ระบุไว้ในข้อเสนอโครงการ

รายการค่าใช้จ่าย รวมเงิน
- ค่าตอบแทนที่ปรึกษา 9,000 บาท
- ค่าดำเนินการสกัดสารสำคัญจากส้ม 20,000 บาท
- ค่าดำเนินการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่, เจลอาบน้ำ, ครีมทามือ ที่มีส่วนผสมสารสกัดส้ม 30,500 บาท
- ค่าวิเคราะห์คุณภาพสารสกัดส้ม (Total Phenolic Content, ABTS, DPPH) 15,000 บาท
- ค่าดำเนินการวิเคราะห์ทดสอบทางกายภาพผลิตภัณฑ์ 18,000 บาท
- ค่าดำเนินการวิเคราะห์ทดสอบทางเคมี เช่น ค่าความเป็นกรด-ด่าง การปนเปื้อนโลหะหนัก 12,500 บาท
- ค่าดำเนินการวิเคราะห์ทดสอบความคงสภาพของผลิตภัณฑ์ 14,000 บาท

กิจกรรมถ่ายทอดความรู้กระบวนการสกัดสาระสำคัญ การพัฒนาผลิตภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการ - ค่าวัสดุ สารเคมี และอุปกรณ์ 5,500 บาท
- ค่าอาหาร 1 มื้อ จำนวน 25 คน 3,000 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 1 มื้อ จำนวน 25 คน 1,000 บาท

รวม 128,500 (หนึ่งแสนสองหมื่นแปดพันห้าร้อยบาทถ้วน) 

กิจกรรมที่3 การวิเคราะห์คุณภาพสารสกัดส้ม และคุณภาพน้ำแร่
สถานะ: อยู่ระหว่างการดำเนินการ
รายละเอียด : ดังนี้
3.1 การวิเคราะห์คุณภาพสารสกัดเปลือกส้ม
3.2 การวิเคราะห์คุณภาพน้ำแร่
 

กิจกรรมที่4 การพัฒนาสูตรต้นแบบผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางน้ำแร่และสารสกัดส้ม (สเปรย์น้ำแร่, เจลอาบน้ำ, ครีมทามือ)
สถานะ : อยู่ระหว่างการดำเนินการ
รายละเอียด : อยู่ระหว่างการดำเนินการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางน้ำแร่ผสมสารสกัดเปลือกส้มที่ได้จากกิจกรรมที่2 มาเป็นสาระสำคัญในการตั้งตำรับโดยปรับอัตราส่วนต่างๆของตำรับเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาสมจำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ 

กิจกรรมที่5 การทดสอบคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่และสารสกัดเปลือกส้ม
สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินงาน
รายละเอียด: ศึกษาคุณลักษณะทางกายภาพ และทางเคมีของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของน้ำแร่ธรรมชาติและสารสกัดเปลือกส้ม จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ (สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ)

กิจกรรมที่6 การทดสอบความคงตัวผลิตภัณฑ์
สถานะ: อยู่ระหว่างดำเนินงาน
รายละเอียด : อยู่ระหว่างการดำเนินการทดสอบความคงตัวของผลิตภัณฑ์ โดยแบ่งการศึกษาออกเป็นสองสภาวะคือ สภาวะเร่ง และการศึกษาความคงสภาพของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 3 เดือน
 

กิจกรรมที่8 การถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ วทน. ให้กับผู้ประกอบการ
สถานะ : อยู่ระหว่างดำเนินงาน
รายละเอียด : สำหรับการให้คำปรึกษาโครงการนี้ เมือวันที่ 24 มีนาคม 2569 ทางที่ปรึกษาโครงการได้จัดการถ่ายทอดเทคโนโลยีการสกัดสารสำคัญจากเปลือกส้มเนื่องจากสารสกัดเปลือกส้มมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงใช้เป็นส่วนผสมในการพัฒนาเครื่องสำอางของกลุ่ม ได้แก่ สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ ณ ไร่สันติสุข อ.พร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ให้แก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองพร้าว ซึ่งเดิมคือวิสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนาที่ได้ปิดตัวลงไปแล้ว และอยู่ระหว่างวางแผนถ่ายทอดกระบวนการตั้งตำรับผลิต ผลิตภัณฑ์ให้แก่ผู้ประกอบการต่อไป

กิจกรรมที่7 การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์
สถานะ : อยู่ระหว่างการวางแผน
รายละเอียด : อยู่ระหว่างจัดเตรียมข้อมูลสำหรับขึ้นทะเบียนเครื่องสำอางทั้ง 3 ผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้เนื่องจากผู้ประกอบการได้จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขึ้นมาให้ ทดแทนกลุ่มวสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนาที่ได้ปิดตัวลง ในการจดแจ้งผลิตภัณฑ์ในโครงการจึงจะขอเปลี่ยนตัวแทนผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เป็น วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเมืองพร้าว แทนวิสาหกิจเดิมที่ปิดตัวลง
 

กิจกรรมที่1 การสำรวจวัตถุดิบส้มและเก็บตัวอย่างน้ำแร่
สถานะ : ดำเนินการแล้ว
รายละเอียด : ทีมที่ปรึกษา และนักวิจัยในโครงการลงพื้นที่พบปะกับประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชน คุณ พสิษฐ์ ขันติวณิชย์ ผู้ประกอบการไร่สันติสุข ณ ตำบลแม่ปั๋ง อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อสำรวจแหล่งวัตถุดิบในพื้นที่วิสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนา และพื้นที่เครือข่ายใกล้เคียง พบว่าบริเวณกลุ่มวิสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนา เป็นกลุ่มผู้ประกอบการท้องถิ่นด้านการท่องเที่ยว เกษตรอินทรีย์ วิสาหกิจชุมชนหุบเขาศรีลานนานี้เป็นการรวมตัวของชาวบ้านในพื้นที่เพื่อจัดการการท่องเที่ยวโดยเน้นความยั่งยืนและการมีส่วนร่วมของชุมชน มีกิจกรรมไฮไลต์ เช่น การล่องเรือชม "ต้นฉำฉากลางน้ำ": เป็นจุดเช็คอินยอดนิยม นักท่องเที่ยวสามารถนั่งเรือไม้ชมความสวยงามของต้นจามจุรี (ต้นฉำฉา) ขนาดใหญ่ที่ยืนต้นอยู่กลางน้ำในเขตอ่างเก็บน้ำ (ตอนท้ายของเขื่อนแม่งัดสมบูรณ์ชล) บรรยากาศในช่วงเช้าที่มีหมอกบางๆ หรือช่วงเย็นที่พระอาทิตย์ตกจะสวยงามมาก มีลานกางเต็นท์ริมน้ำที่บริหารจัดการโดยชุมชน ผลิตภัณฑ์ชุมชนไข่เค็มออนเซ็น บริเวณใกล้เคียงยังเชื่อมโยงกับกลุ่มวิสาหกิจใกล้เคียงอย่าง โฮงชาฮักมี ซึ่งเป็นจุดเชื่อมต่อสำคัญของกิจกรรมท่องเที่ยวใน วิสาหกิจหุบเขาศรีลานนา โดยมีไฮไลต์อยู่ที่กิจกรรมชงชาและบริการท่าเรือล่องเรือชมธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังมีสถานีน้ำแร่จากธรรมชาติ ของสวนส้มออนเซ็น ตั้งอยู่ภายในพื้นที่ไร่สันติสุข ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่รวมเอา "สวนผลไม้" โดยเฉพาะสวนส้มที่มีพื้นที่ปลูกประมาณ 77 ไร่ เป็นส่วนหนึ่งของโซน "สวนเกษตรเชิงท่องเที่ยว" ซึ่งพื้นที่โซนนี้จะมีส้มคั้นสดให้บริการรวมถึงบ่อออนเซ็นและร้านกาแฟไว้ด้วยกัน เพื่อให้นักท่องเที่ยวสามารถเดินชมสวนส้มพร้อมกับพักผ่อนได้ ในพื้นที่ไร่สันติสุข ยังมีโซนลานกางเต็นท์และสวนป่าคาร์บอนเครดิต มีการแบ่งพื้นที่ส่วนหนึ่งเพื่อปลูกป่าทดแทนและดูแลรักษาป่าธรรมชาติเดิม เพื่อใช้เป็นแหล่งกักเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เหมาะสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสธรรมชาติอย่างใกล้ชิดและสนับสนุนการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
จากการสำรวจความพร้อมในพื้นที่ รวมถึงเครือข่ายชุมชนจึงมีแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนประกอบของน้ำแร่ธรรมชาติในพื้นที่กลุ่มฯ ผสมด้วยสารสำคัญที่สกัดจากเปลือกส้มจากไร่สันติสุข ซึ่งเป็นของเหลือทางการเกษตร เพื่อสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยมีเป้าหมายร่วมกันเพื่อสร้างรายได้หมุนเวียนจากการท่องเที่ยวฐานชุมชน

รายการค่าใช้จ่าย รวมเงิน
ค่าใช้สอย 51,100
- ค่าดำเนินการสกัดสารสำคัญจากส้ม 20,000
- ค่าดำเนินการตั้งตำรับผลิตภัณฑ์สเปรย์น้ำแร่, เจลอาบน้ำ, ครีมทามือ ที่มีส่วนผสมสารสกัดส้ม 30,500
- ค่าอาหาร 1 มื้อ จำนวน 5 คน 600
ค่าวัสดุ 3,500
- ค่าวัสดุ สารเคมี และอุปกรณ์ 3,500
รวม 54,6000 (ห้าหมื่นสี่พันหกร้อยบาทถ้วน) 
 

กิจกรรมที่2 กระบวนการสกัดสารสำคัญจากส้ม
สถานะ: ดำเนินการแล้ว
รายละเอียด : รับตัวอย่างส้มจากผู้ประกอบการ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อนำมาสกัดสารสำคัญจากเปลือกส้ม จากงานวิจัยที่ผ่านมาพบว่าการสกัดสารสำคัญปลือกส้มโดยใช้ตัวทำละลายเอทานอล สามารถสกัดสารสารสำคัญกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ได้แก่ Hesperidin พบได้หนาแน่นที่สุดในเปลือกส้ม (Citrus peels) โดยเฉพาะในส่วนเยื่อสีขาวช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้หลอดเลือดฝอย ลดการอักเสบ และช่วยให้ผิวกระจ่างใส และ กลุ่มสารประกอบฟีนอลิก และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ดังนั้นในการศึกษาครั้งนี้จะทำการสกัดสารสำคัญจากเปลือกส้มด้วยตัวทำละลายเอทานอลโดยวิธีการแช่หมักที่อุณหภูมิห้อง จากการสกัดสาระสำคัญจากเปลือกส้มด้วยตัวทำละลายเอทานอลแล้ว จะได้สารสกัดหยาบเข้มข้นสีน้ำตาลออกเหลือง มีกลิ่นเฉพาะตัวของเปลือกส้ม จากนั้นจะนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในการพัฒนาตำรับผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางน้ำแร่จำนวน 3 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่สเปรย์น้ำแร่ เจลอาบน้ำ และครีมทามือ เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ต่อไป