2568 การพัฒนากระบวนการผลิตเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ "เบอร์รี่วง เพาเวอร์ดริงค์" เพื่อเพิ่มมูลค่าข้าวเขาวงอินทรีย์และธัญพืชอินทรีย์ของวิสาหกิจชุมชนนาแปลงใหญ่เกษตรอินทรีย์บ้านกุดบอด   0


รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
4 [20599]

1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการคัดเลือกวัตถุดิบเพื่อนำมาใช้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ และให้กลุ่มเลือกผลิตภัณฑ์ที่ต้องการนำวัตถุดิบมาแปรรูป โดยกลุ่มได้เลือกผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแปรรูปคือ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากข้าวเขาวง

2. นำวัตถุดิบข้าวเขาวงของกลุ่ม มาทำการวิเคราะห์เบื้องต้น เพื่อดูปริมาณสารสำคัญ ก่อนนำไปเข้าสู่กระบวนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ



รายงานโดย รศ.ดร.อำภา คนซื่อ วันที่รายงาน 30/09/2568 [20599]
15000 10
4 [19604]

ลงพื้นที่เป้าหมาย เพื่อเก็บข้อมูลความพร้อมเบื้องต้นของกลุ่มเป้าหมาย และชี้แจ้งรายละเอียดและแผนการดำเนินงานโครงการให้สมาชิกกลุ่มฯ ได้รับทราบ



รายงานโดย รศ.ดร.อำภา คนซื่อ วันที่รายงาน 07/07/2568 [19604]
4000 10