วันที่ 7-9 มีนาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “การเพิ่มมูลค่าและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท"
กิจกรรมที่ 1 การปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์
โดย ผศ.ดร.นงค์นุช กลิ่นพิกุล และอาจารย์วรงค์พร รัตนบุญ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง 

กิจกรรมที่ 1 (ธันวาคม 2567-มกราคม 2568)
คณะทำงานประชุมวางแผนและเตรียมความพร้อมเรื่องการปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์
มีดังนี้
1.การปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวตามข้อเสนอแนะจากการทำและทดลองใช้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1 ได้แก่
1.1) การปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชั่นบำรุงผิวกาย(จากการประเมินผลและการใช้ผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1)
1.2) การปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งฝุ่น (จากการประเมินผลและการใช้ผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1)
2. ติดตามและประเมินผล
3. ปรับปรุงฉลากและบรรจุภัณฑ์
4. ดำเนินการยื่นขอจดการรับรองมาตรฐาน