กิจกรรมที่ได้ดำเนินการในไตรมาสที่ 4 มีดังนี้

1. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์สังกะวาดเหลืองและปลากดเหลือง และการอนุบาลลูกปลาสังกะวาดและปลากดเหลืองเพื่อเพิ่มผลผลิตโดยใช้เทคโนโลยีอย่างง่ายในวันที่ 13 สิงหาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 5 คน

2. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดนอกฤดู เช่น ปลาหมอไทย ปลานิล ปลาไน ปลาตะเพียนขาว และการแปลงเพศปลาหมอไทยให้ได้มาตรฐานและมีความแม่นยำสูง ในวันที่ 13 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 7 คน

3. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจับ การเก็บเกี่ยว และการขนส่งลูกปลาเพื่อคุณภาพและสุขภาพของลูกปลา ในวันที่ 26 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 7 คน 

4. การถ่ายทอดเทคโนโลยีระบบการจัดการเพาะพันธุ์ด้วยฮอร์โมน การจัดการคุณภาพน้ำ การป้องกันรักษาและโรคปลาของลูกพันธุ์ปลา โดยนำเทคโนโลยี IoT มาใช้ เพื่อพัฒนาไปสู่ฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาปลอดโรค ในวันที่ 14 สิงหาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 4 คน

5. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการฟาร์มด้าน: พ่อแม่พันธุ์ การเพาะพันธุ์ การอนุบาลลูกปลา อาหารและการให้อาหาร โรคและการป้องกันรักษา ในวันที่ 12 กันยายน 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 7 คน 

6. การจัดทำแผนพัฒนาการผลิตลูกพันธุ์ปลาน้ำจืดครบวงจรและการพัฒนากระบวนการผลิตลูกพันธุ์ปลาน้ำจืดครบวงจรให้มีคุณภาพตามมมาตรฐาน ในวันที่ 20 กันยายน 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 7 คน 

7. การเตรียมความพร้อมฟาร์มสมาชิก เพื่อให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP ในวันที่ 19 กันยายน 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 6 คน 

8. ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาการตลาดและจัดจำหน่ายรูปแบบใหม่ เพื่อขยายตลาดและฐานลูกค้า การศึกษาพฤติกรรมของลูกค้าและตลาด ในวันที่ 12 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 6 คน

9. การถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางการประชาสัมพันธ์สินค้า การพัฒนาการตลาด และช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ ในวันที่ 19 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 9 คน

10. การถ่ายทอดองค์ความรู้และแนวทางการขับเคลื่อนกลไกทางการตลาด เพื่อยกระดับการจำหน่ายสินค้า และการส่งเสริมและสร้างแรงบันดาลใจแก่ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ เพื่อสร้างงานในชุมชนและเป็นผู้นำเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ ๆ ในวันที่ 9 สิงหาาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 6ค

11. การถ่ายเทคโนโลยีเพื่อยกระดับผู้ประกอบการเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดแบบครบวงจรโดยการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาที่เป็นพ่อแม่พันธุ์ปลา ในวันที่ 23 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 6 คน 

รายงานความก้าวหน้า การส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพธุรกิจชุมชน (Building Community Enterprise: BCE) ประจำปี 2568

โครงการ การยกระดับการผลิตลูกพันธุ์ปลาน้ำจืดจากท้องถิ่นสู่สากล กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะพันธุ์ปลาน้ำจืด บ้านดอนสุริเยศ ต.ยางน้อย อ.โกสุมพิสัย จ.มหาสารคาม

การดำเนินการของโครงการมีวัตถุประสงค์เพื่อ

        1) เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตลูกปลาน้ำจืดให้ได้มาตรฐานความปลอดภัยต่อผู้ผลิต ผู้บริโภค และสิ่งแวดล้อม โดยการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีสำหรับฟาร์มเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืด (GAP)

        2) เพื่อยกระดับผู้ประกอบการเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืดแบบครบวงจรทั้งกระบวนการผลิต คุณภาพสินค้า รูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและทันสมัย สร้างแบรนด์ให้กับสินค้า ออกแบบโลโก้ การบรรจุและการขนส่งให้ทันสมัย ลูกปลาปลอดภัยและสุขภาพดี และสามารถแข่งขันทางการตลาดได้ รวมถึงการแปรรูปสินค้าสัตว์น้ำเพื่อเพิ่มมูลค่า

        3) เพื่อพัฒนาศักยภาพและความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดให้สอดคล้องกับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน ทั้งตลาดออนไลน์และออฟไลน์ การจัดกิจกรรมส่งเสริมทางการตลาด และการขับเคลื่อนให้เกิดความยั่งยืนทางการตลาด ตลอดจนสร้างเครือข่ายในการผลิตและการจำหน่ายให้มีความเข้มแข็งทั้งภายในชุมชน และนอกชุมชน

กิจกรรมที่โครงการได้ดำเนินการไปแล้วมีดังนี้

1. การสำรวจและเก็บข้อมูลการดำเนินกิจการของฟาร์มผลิตลูกพันธุปลาน้ำจืดบ้านดอนสุริเยศและบ้านยางน้อย เพื่อประเมินศักยภาพของฟาร์ม โดยการสัมภาษณ์และแบบสอบถาม ในวันที่ 1-2 พฤษภาคม 2568 โดยทำการสัมภาษณ์เกษตรกรจำนวน 12 ราย งบประมาณที่ใช้ 5,000 บาท

2. การศึกษาดูงานการเพาะพันธุ์ปลาเศรษฐกิจชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีการเพาะพันธุ์ในชุมชนมาก่อน โดยได้นำเกษตรกรไปศึกษาดูงานการเพาะพันธุ์ปลาเศรษฐกิจ ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืดหนองคาย เช่น ชะโอน ปลากาดำ ปลายี่สกไทย ปลากระเบน ศึกษาดูงานการเลี้ยงปลาชะโอนที่ได้รับมาตรฐาน GAPณ เอกสัตย์ฟาร์ม อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย และศึกษาดูงานการเพาะพันธุ์ปลาสวยงามน้ำจืดที่ได้รับมาตรฐาน GAPณ ดรากอนเรย์ อควาติค อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย ในวันที่ 5 มิถุนายน 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 8 คน ผู้ร่วมเดินทางทั้งหมด 11 คน งบประมาณที่ใช้ 22,000 บาท

3. การเพาะพันธุ์ปลาชนิดใหม่ที่ไม่เคยมีการเพาะพันธุ์ในชุมชนมาก่อน เช่น ปลาจาละเม็ดน้ำจืด ปลากะโห้ ปลากาดำ ปลาชะโอน ปลาสังกะวาด เป็นต้น

                    3.1 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ปลาจาละเม็ดน้ำจืดโดยใช้ฮอร์โมนกระตุ้นการวางไข่ การอนุบาลและการเลี้ยงปลาจาละเม็ดน้ำจืด ในวันที่ 30 เมษายน 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 5 คน งบประมาณที่ใช้ 10,000 บาท

                    3.2 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ปลาชะโอนโดยใช้ฮอร์โมนกระตุ้นการวางไข่ การอนุบาลและการเลี้ยงปลาชะโอน ในวันที่ 30 เมษายน 2567 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 6 คน งบประมาณที่ใช้ 12,000 บาท

                    3.3 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปลากาดำ และปลากะโห้ และการจัดการฟาร์มเลี้ยงปลากาดำและปลากะโห้ เพื่อเพิ่มผลผลิตโดยใช้เทคโนโลยีอย่างง่าย ในวันที่ 1-2 กรกฎาคม 2568 โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 7คน งบประมาณที่ใช้ 15,000 บาท

                    3.4 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดทำบัญชีฟาร์มด้วยแอบพลิเคชันบนมือถือที่สามารถบันทึกด้วยเสียง โดยใช้แอบพลิเคชันมีตังค์ ของธนาคารกรุงไทยที่สามารถบันทึกบัญชีฟาร์มและบัญชีครัวเรือน การสร้างแพลตฟอร์มโฆษณาสินค้า ได้แก่ Facebook pageและการตัดต่อคลิปวิดีโอด้วยโปรแกรมแคปคัท ในวันที่ 29 มิถุนายน 2568โดยมีเกษตรกรผู้เข้าร่วม จำนวน 10 คน งบประมาณที่ใช้ 10,000 บาท

เทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่ได้ถ่ายทอดให้แก่เกษตรกรในระหว่างการฝึกอบรมเพื่อประโยชน์พัฒนาการเพิ่มผลผลิต ลดการสูญเสีย ลดต้นทุน ได้แก่

1. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการสลบปลาเพื่อการลดความบอบช้ำของพ่อแม่พันธุ์ปลาระหว่างการเพาะพันธุ์ และการขนส่งลูกปลา

2. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเตรียมใช้ฮอร์โมนชนิดใหม่ที่ชุมชนไม่เคยใช้มาก่อนในการเพาะพันธุ์ปลาชนิดที่เพาะพันธุ์ได้ยาก เช่น ฮอร์โมน HCG ร่วมกับฮอร์โมน Buserelin และยาต้านโดพามีนตัวใหม่แทน Motelium คือ Metroclopramind ซึ่งมีประสิทธิภาพดีกว่าเดิม

3. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการการฟักไข่ปลาปลอดเชื้อ โดยการฆ่าเชื้อน้ำ วัสดุที่ใช้ในการเพาะพันธุ์ปลา และไข่ปลาก่อนนำไปฟัก เพื่อเพิ่มอัตราการฟักและอัตราการรอดตาย

4. การถ่ายทอดเทคโนโลยีการคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาสำหรับการเพาะพันธุ์

5. ได้เกษตรกรที่จะร่วมพัฒนาฟาร์มให้ได้มาตรฐาน GAP จำนวน 5 ฟาร์ม ได้แก่

          5.1 ฟาร์มธิดาแฝดสาม

          5.2 บรรยงฟาร์ม

          5.3 บุญโฮมฟาร์ม

          5.4 ยงยุทธฟาร์ม

          5.5 ศรีแพนฟาร์ม

ณ วันที่ 5 กรกฎาคม 2568 ใช้งบประมาณไปแล้วทั้งสิ้น 83,000 บาท (แปดหมื่นสามพันบาทถ้วน)

อยู่ในขั้นตอนประชุมวางแผนการดำเนินกับคณะทำงานและชุมชนเพื่อวางแผนการทำงานในปี2568 และดำเนินการเบิกงบประมาณจากมหาวิทยาลัยเพื่อลงโครงการตามที่วางแผนไว้