เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวพิมพ์วิมล บุญยา
ชื่อผู้ถาม
คุณรัชนีวรรณ ธนเกียรติวระกิจ
ที่อยู่
204 ม.6 ต.ช่อแฮ อ.เมือง จ.แพร่
จังหวัด
แพร่
เรื่องที่ถาม
เกษตรกรอยู่ในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ภายใต้แบรนด์ "ไร่ธนโชติ" ปัจจุบันปลูกผักหวานป่า พร้อมทั้งแปรรูปสินค้าจากผักหวานคือ ชาผักหวาน และผงโรยข้าวจากผักหวาน มีความต้องการรับคำปรึกษาในเรื่องอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์แต่ละตัวที่มีอยู่ และต้องการเรียนรู้การทำสารสกัดจากผักหวาน เพื่อต่อยอดในการทำผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกลุ่มอาหารและเครื่องสำอาง
วันที่ถาม
14/08/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
ผลิตภัณฑ์ชาผักหวาน อายุการเก็บรักษา หากอบแห้งจนความชื้นต่ำกว่า 10% และบรรจุในซองฟอยล์สุญญากาศ จะเก็บได้ 6 12 เดือน และหากไม่มีการปิดผนึกสูญญากาศ อาจเก็บได้เพียง 3 6 เดือน)
ผงโรยข้าวจากผักหวาน อายุการเก็บรักษา ถ้าความชื้นต่ำกว่า 8% และบรรจุในซองฟอยล์หรือถุงซิปล็อคกันอากาศ จะเก็บได้ 6 9 เดือน และหากมีการใช้สารกันเสีย อาจเก็บได้นานถึง 12 เดือน
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th