เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวพิมพ์วิมล บุญยา
ชื่อผู้ถาม
นายรฐรส เกิดสรรค์
ที่อยู่
24/11 ม.5 ต.เหมืองหม้อ อ.เมือง จ.แพร่
จังหวัด
แพร่
เรื่องที่ถาม
ผู้ประกอบการเป็นผู้จำหน่ายอาหารออนไลน์ ภายใต้แบรนด์ "คุณหญิงกินคลีน" มีความต้องการสร้างเมนูอาหารที่เป็น Functional Food ภายใต้ความเป็นอาหารสุขภาพเน้นผักและโปรตีน และมีความต้องการจัดทำครัวกลางหรือ Cloud kitchen เพิ่มช่องทางการตลาด และสร้างความยั่งยืนกับชุมชน
วันที่ถาม
14/08/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
ตัวอย่างเมนู Functional Food เช่น สลัด, อาหารจานเดียว, อาหารคีโต, Plant-based, เครื่องดื่ม และของว่าง ส่วนของการสร้าง Cloud Kitchen มีจุดแข็งคือ ลดต้นทุนร้านหน้าบ้าน, ขยายได้หลายพื้นที่โดยใช้ครัวเดียวกัน, จัดการเมนูและวัตถุดิบได้มาตรฐานเดียว และรองรับเดลิเวอรี่เต็มรูปแบบ
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th