เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวพิมพ์วิมล บุญยา
ชื่อผู้ถาม
คุณสโนแพ นาเวียง
ที่อยู่
211 ม.1 ต.ดู่พงษ์ อ.สันติสุข จ.น่าน
จังหวัด
น่าน
เรื่องที่ถาม
ทางกลุ่มของผู้ประกอบการ เป็นผู้รวบรวมผลผลิตทางการเกษตรและสมุนไพร มีความต้องการพัฒนาขิงและมะกรูด ให้เป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม
วันที่ถาม
14/08/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ขิงและมะกรูดให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่ม ตัวอย่างดังนี้
เครื่องดื่มสุขภาพ
-น้ำขิงพร้อมดื่ม (ร้อน/เย็น)
-ชาขิงผสมใบมะกรูด (แบบซองชง)
-เครื่องดื่มสมุนไพรผสมหลายชนิด เช่น ขิง มะกรูด ตะไคร้ ใบเตย
-น้ำมะกรูดเข้มข้น สำหรับผสมดื่มหรือนำไปใช้ประกอบอาหาร/เครื่องดื่ม
ผลิตภัณฑ์อาหาร
-ขิงดอง/ขิงแช่อิ่ม
-ซอสหรือเครื่องปรุงรส ที่มีส่วนผสมของขิงและมะกรูด
-ขนมเพื่อสุขภาพ เช่น คุกกี้ขิง คุกกี้มะกรูด ขิงเคลือบน้ำผึ้ง
-ผงขิง/ผงมะกรูด สำหรับปรุงอาหารหรือต้มดื่ม
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th