เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
นางสาวพิมพ์วิมล บุญยา
ชื่อผู้ถาม
นางฑิฆัมพร กองสอน
ที่อยู่
82 ม.8 ต.บัวใหม่ อ.นาน้อย จ.น่าน
จังหวัด
น่าน
เรื่องที่ถาม
ผู้ประกอบการมีความต้องการต่อยอดน้ำมันเมล็ดฟักทองและฟักทองผงให้เป็นเส้นฟักทองสด ซึ่งจะผลิตภัณฑ์ใหม่
วันที่ถาม
14/08/2568
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยพะเยา
ผลการให้คำปรึกษา
น้ำมันเมล็ดฟักทอง สามารถใช้เพิ่มไขมันดีในเส้นฟักทอง เพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนฟักทองผงสามารถเป็นส่วนผสมหลักในแป้งเส้น ช่วยให้มีสีเหลืองธรรมชาติ กลิ่นฟักทอง และเพิ่มไฟเบอร์ + เบต้าแคโรทีนได้
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th