จากภูมิปัญญาการประกอบอาหารของชาวประมงในพื้นที่ที่มีอัตลักษณ์คัดสรรวัตถุดิบจากพื้นที่อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช สู่การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลให้เป็นอาหารอัตลักษณ์ชุมชนชายฝั่งทะเลท่าศาลา ผลจากการอนุรักษ์ฟื้นฟูพันธุ์ปูม้าด้วยการเข้าร่วมโครงการธนาคารปูม้า "คืนปูม้าสู่ทะเลไทย” และกำหนดแนวทางการทำประมงพื้นบ้านแบบถูกกฎหมาย ทำให้มีผลผลิตสัตว์น้ำที่มีคุณภาพเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะปูม้า กุ้งทะเล ปลาที่หลากหลายชนิด ทำให้กลุ่มแม่บ้านมีความต้องการเพิ่มมูลค่าจากวัตถุดิบทางการประมงเพื่อยกระดับเป็นเมนูอัตลักษณ์ชายฝั่งทะเลท่าศาลา จึงมีผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าวแช่เย็น เผ็ดน้อย เผ็ดปกติ

วิธีใช้  สำหรับรับประทาน ใช้ทานคู่กับมื้ออาหาร นำไปอุ่นก่อนรับประทาน

การเก็บรักษา ควรเก็บรักษาในตู้เย็นอุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียล นาน 6 เดือน

ปริมาณและราคา ขนาด 1 กล่อง ราคา 120 บาท

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Page ลุยเล ผลิตโดย กลุ่มมุสลิมะห์ประมงพื้นบ้านในถุ้ง ตำบลท่าศาลา อำเภอท่าศาลา  โทร 086 952 5258 090 698 5856