เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Thursday, June 12, 2025 เวลา :

เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด

รหัส
8997
ชื่อ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซุปเปอร์ฟู้ดอาซาอิเบอรี่ในรูปแบบผงชงพร้อมดื่มด้วยนวัตกรรมเอนแคปซูเลชันเพื่อป้องกันการสลายตัวของสารสำคัระหว่างการเก็บรักษา ชม 197 ครั้ง
เจ้าของ
ผศ.ดร. วัชราภรณ์ ทาหาร
เมล์
รายละเอียด

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาซาอิในรูปแบบผงชงดื่มโดยทำการสกัดผลอาซาอิด้วยน้ำจากนั้นทำการห่อหุ้มสารสกัดด้วยมอลโตเดกซ์ตรินเพื่อป้องกันการสลายตัวของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 2 ตำรับ ถ่ายทอดองค์ความรู้ต้นแบบให้กับผู้ประกอบการเพื่อขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยมีใบสำคัญการจดทะเบียนอาหารเสริมเพื่อแสดงว่า ผลิตภัณฑ์อาหารตาม ข้อมูลนี้ได้จดทะเบียนไว้กับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ต่อไป

คำสำคัญ
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร  มอลโตเดกตริน  เอนแคปซูเลชัน  
บันทึกโดย
ดร.อรวรรณ  วนะชีวิน  มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th