ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 92
หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
5135
เข้าชม
92
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
รศ.ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ความเชี่ยวชาญ
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างผลงาน
1. เทคโนโลยีการอบลมร้อน
2. กระบวนผลิตผลิตภัณฑ์สแน็คบาร์ถั่วลายเสือเคลือบช็อคโกแลต
คำสำคัญ
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,