ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
รศ.ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ความเชี่ยวชาญ
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร กระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างผลงาน
1. เทคโนโลยีการอบลมร้อน
2. กระบวนผลิตผลิตภัณฑ์สแน็คบาร์ถั่วลายเสือเคลือบช็อคโกแลต
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#