เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Thursday, June 12, 2025 เวลา :

ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 142

หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ
3928
เข้าชม
142
ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.เสกสรร วงศ์ศิริ
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา น่าน
ความเชี่ยวชาญ
เคมีอาหาร นํ้านมและผลิตภัณฑ์ ผักผลไม้และ ผลิตภัณฑ์ สีใน อาหารและการ เปลี่ยนแปลง เอนไซม์ในอาหารฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นในอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
เคมีอาหาร นํ้านมและผลิตภัณฑ์ ผักผลไม้และ ผลิตภัณฑ์ สีใน อาหารและการ เปลี่ยนแปลง เอนไซม์ในอาหารฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นในอาหาร
คำสำคัญ
ผลิตภัณฑ์ผักผลไม้    ผลิตภัณฑ์สีในอาหาร  
สาขา
 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ , ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
Science Research and Innovation Promotion and Utilization Division
Designed & Developed by Ekapong Musikacharoen
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th