ผู้ประกอบการต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีทุเรียนกวนเป็นส่วนประกอบหลัก โดยได้พัฒนาเป็นทุเรียนกวนเสียบไม้ โดยการใช้ผงเพคตินในการเคลือบทุเรียนกวนเพื่อกันความชื้นเข้าไปในผลิตภัณฑ์ รวมทั้งเป้นการแยกชิ้นของทุเรียนออกเป้นชิ้นๆ พอดีคำ ทำให้ง่ายต่อการบริโภค และมีอายุการเก็บรักษาได้ยาวนานขึ้นในภาชนะบรรจุที่อากาศเข้าออกไม่ได้ไม่น้อยกว่า 6 เดือน