เป็นการเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ให้กลายเป็นวัตถุดิบทางเลือก เพื่อนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ของกระบวนการผลิตทางการเกษตร