เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ และเทคโนโลยีการยืดอายุอาหารด้วยการทำแห้ง
ชม 1 ครั้ง
เจ้าของ
นางศิโรรัตน์ เย็นธะทา
เมล์
taewsirorut@gmail.com
รายละเอียด
การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ จากผักเคล เป็นขนมขบเคี้ยวจากผักเคลที่มีประโยชน์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย พร้อมทั้งการถ่ายทอดเทคโนโลยีการยืดอายุอาหารด้วยการทำแห้ง เพื่อให้มีอยุการเก็บรักษาที่มากกว่า 6 เดือน
คำสำคัญ
บันทึกโดย
