| ชื่อโครงการ : | การวิจัยและพัฒนา การเพิ่มประสิทธิภาพการหมักสุรากลั่นชุมชนของ ต.สะเอียบ อ.สอง จ.แพร่ เพื่อสามารถย่อยข้าวอย่างมีประสิทธิภาพและให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีในปริมาณเพิ่มขึ้น
คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ |
| ปีงบประมาณ : | 2560 |
สถานะโครงการ :
โครงการที่ได้รับอนุมัติ
|
| ประเภทกิจกรรม : | วิจัยและพัฒนาต่อยอด |
วัตถุประสงค์ :
(โดยย่อ) | 1.เพื่อคัดเลือกราและยีสต์ในลูกแปูงสุราของตําบลสะเอียบที่มีประสิทธิภาพสูงในการย่อยสลายข้าวให้เป็นน้ําตาลและหมักน้ําตาลให้เป็นแอลกอฮอล์
2.เพื่อปรับปรุงกระบวนการหมักเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยข้าวเป็นน้ําตาลและการหมักน้ําตาลให้เป็นแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีในปริมาณเพิ่มขึ้น |
| E-mail : |
 |
| กลุ่มเป้าหมาย |
|
1. กลุมแม่บ้าน / เกษตรกร จำนวน 100 คน
|
| จำนวนครั้ง : | 1 (ของการดำเนินการ) |
| เริ่มดำเนินโครงการ : |
1 กุมภาพันธ์ 2560 [01/02/2560] |
| สิ้นสุดโครงการ : |
30 กันยายน 2560 [30/09/2560] |
| คลัสเตอร์ : | ไวน์และสุราแช่ |
| KPI : | |
| พื้นที่ดำเนินการ : | แพร่ |
| รายชื่อผู้สนใจที่ลงทะเบียนออนไลน์ |
แผนการดำเนินงาน
รายงานความก้าหน้า ครั้งที่ 1 