ชื่อเทคโนโลยี : เครื่องจักรล้างสตรอเบอรี่ อ่าน : 1,428 ชื่อเจ้าของ : นายประสงค์ อิงสุวรรณ
อีเมล์ : -ชื่อหน่วยงาน :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สำนักงานบริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
239 ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200 053-943612
เว็ปไซต์ http://clinictech.in.cmu.ac.th
- Currently 3/5 Stars.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Rated 3/5 stars (150 votes cast)
คำอธิบาย :
คำอธิบายเทคโนโลยี
ชื่อสิ่งประดิษฐ์ : เครื่องจักรล้างสตรอเบอรี่
ประโยชน์ :
สามารถล้างสตรอเบอรี่ได้เป็นจำนวนมาก
เป็นต้นแบบนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสำหรับขบวนการก่อนแปรรูป
ผลิตใช้งานภายในประเทศและขายให้แก่ต่างประเทศได้
ลักษณะสิ่งประดิษฐ์
เครื่องล้างสตรอเบอรี่ เป็นชุดเครื่องจักรหลาย ๆ ชุดประกอบรวมกันเป็นระบบการผลิต เพื่อทำการล้างสตรอเบอรี่ให้สะอาด ชุดเครื่องจักรประกอบด้วย ชุดตัวขั้ว ชุดถังกด ชุดถังล้าง 1 ชุดถังล้าง 2 ชุดลำเลียงขึ้น ชุดแปรงขน และเพื่อให้ระบบสมบูรณ์ขึ้นจึงมีระบบน้ำเวียนประกอบเข้าด้วยกัน ในการใช้ชุดตัวขั้วสามารถนำมาใช้ตัดขั้วของสตรอเบอรี่ได้โดยอิสระ ไม่จำเป็นต้องประกอบเข้ากับชุดเครื่องจักรสำหรับการผลิต ทำการตัดขั่วทิ้งไป ส่วนผลจะถูกปล่อยลงสู่ตะกร้า
ผลของสตรอเบอรี่จะถูกนำเข้าขบวนการล้าง จะทำการตัดขั้วก่อนแล้วจึงนำเข้าสู่ระบบการผลิตล้างและผลผลิตซึ่งผ่านกระบวนการล้างจะเป็นผลสดซึ่งสะอาดพร้อมที่จะนำไปแปรรูปต่อไป ทั้งนี้บางครั้งหลังขบวนการล้างอาจคัดเกรดของผลสตรอเบอรี่ก่อนส่งเข้าสู่โรงงานแปรรูป
ระบบน้ำเติมเข้าขบวนการล้างจะต้องเป็นน้ำที่สะอาดปราศจากเชื้อโรค สำหรับน้ำที่อยู่ในถังบรรจุน้ำก่อนที่จะนำมาใช้ในการล้างให้เติมคลอรีน 400 ลบ.ซม. ลงในแต่ละถังบรรจุน้ำก่อน
ระบบน้ำทิ้งออกจากกระบวนการล้างเป็นน้ำสกปรกประกอบด้วยเศษของเนื้อผลสตรอเบอรี่ เศษใบ เศษดินและสีแดงของผลสตรอเบอรี่ ซึ่งน้ำทิ้งนี้จะถูกปล่อยเข้าสู่ระบบบำบัดน้ำเสียรวมของโรงงาน
นายประสงค์ อิงสุวรรณ
ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
239/17 หมู่บ้านเชิงดอย ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50202
โทร. (053)216736
รางวัลที่ 2 การประกวดสิ่งประดิษฐ์คิดค้นทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปี 2538
ที่มา : สำนักส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยี
เพิ่มโดย : [19/9/2555] แก้ไขโดย : [ ]ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ แนะนำเทคโนโลยีเพิ่มเติม...X
คำค้นเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด...
X
วีดีโอเทคโนโลยี
ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์