เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด คือ ข้อมูลเทคโนโลยีที่มาจาก เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ผู้ที่สนใจ เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด เข้าชม
ชื่อเทคโนโลยี :    น้ำตาลมะพร้าว แบบไม้คนสำหรับใส่เครื่องดื่ม  อ่าน :   66 
ชื่อเจ้าของ :  อ.สุรีย์รัตน์ เอมพรหม   อีเมล์ :   sureerat5s
ชื่อหน่วยงาน :   มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ เลขที่ 2 ถ.นางลิ้นจี่ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพฯ 10120 0-2287-9600 ต่อ 1177
เว็ปไซต์  http://www.clinictech.rmutk.ac.th
  • Currently 2.9/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rated 2.9/5 stars (55 votes cast)

คำอธิบาย :
น้ำตาลมะพร้าว แบบไม้คนสำหรับใส่เครื่องดื่ม
ส่วนผสม
 น้ำตาลมะพร้าว 100 % 1000 กรัม
อุปกรณ์
 1. ซิลิโคนรูปสัตว์ และรูปอื่น ๆ
2. ตะกร้อมือ
3. พายซิลิโคน
4. หม้อสแตนเลส
5. กล่องทัปเปอร์แวร์
6. ไม้สำหรับติดน้ำตาล
7. เครื่องวัดอุณหภูมิ
8. ถาด
9. เตาไฟฟ้า
10. ทัพพี และช้อน
11. ถุงพลาสติก และลวดผูก
วิธีทำ
1. ใช้มีดหั่นน้ำตาลมะพร้าวให้เป็นก้อนเล็ก แล้วนำใส่หม้อสแตนเลส
2. ตั้งหม้อบนเตา โดยใช้ไฟอ่อน เพื่อเคี่ยวน้ำตาล ค่อย ๆ ใช้ตะกร้อมือคนน้ำตาล
3. ใช้พายซิลิโคนปาดข้างหม้อ เพื่อป้องกันน้ำตาลไหม้
4. เมื่อน้ำตาลเดือดเป็นฟองข้นขึ้นให้ปิดไฟ แล้ววัดอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส ยกลง
5. ก่อนตักน้ำตาลใส่ในพิมพ์ซิลิโคน ให้วัดอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส แล้วเทใส่พิมพ์พักไว้ให้น้ำตาลจับตัวกันเป็นก้อน แล้วรีบนำออกจากพิมพ์ แล้วใช้ไม้เสียบก้อนน้ำตาล เก็บรักษาในกล่องทัปเปอร์แวร์ เพื่อป้องกันความชื้น
 

เพิ่มโดย : น.ส.อัจฉรา จินดาจำนง [29/9/2564]   แก้ไขโดย : [ ]
ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
จากเทคโนโลยีที่ปรากฏด้านซ้ายมือ

หากต้องการสอบถามข้อมูลอื่น ๆ ให้เข้าไปสอบถามได้ที่
ศูนย์บริการข้อมูลคลินิกเทคโนโลยี
Your ip address : 3.236.234.223
ข้อมูลสำหรับการขอรับบริการ
ประเภทของผู้รับบริการ *

ข้อมูลที่ท่านกำลังจะบันทึกจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเพื่อประโยชน์ในการให้บริการ หากท่านไม่ประสงค์จะให้มีการจัดเก็บข้อมูล ก็ไม่จำเป็นต้องบันทึกข้อมูล

เทคโนโลยีพร้อมถายทอด
(Appropriate Technology)

ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถายทอดเป็นระบบฐานข้อมูลเทคโนโลยีที่มีความพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่ชุมชน

วีดีโอเทคโนโลยี

ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์

บริการของเรา...

X

หนังสือน่าอ่าน...

X

Template by OS Templates