0-2333-3917-20 | 9 สิงหาคม 2565 เวลา :
สถิติเว็บไซต์ 9,196,234 [9/60]
ชื่อเจ้าของ : ผศ.วันดี แก้วสุวรรณ อีเมล์ : wan_deekae
ชื่อหน่วยงาน : มหาวิทยาลัยราชภัฎนครศรีธรรมราช
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช 1 หมู่ 4 ต.ท่างิ้ว อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช 80140 075-377443
เว็ปไซต์ http://www.sct.nstru.ac.th
ขนมดอกจอกแป้งกล้วย
-แป้งกล้วยหินสามารถใช้ในส่วนผสมขนมดอกจอกได้ดี
-การใช้ไข่เป็ดจะทำให้ขนมกรอบ เหมาะสำหรับขนมดอกจอกที่ไม่ต้องการทำดอกบาน
-การเลือกซื้อพิมพ์ ให้สังเกตดอกขนมด้วย เพราะจะได้ความลึกของดอกแตกต่างกันในขนาดที่พิมพ์มีขนาดเดียวกัน
-พิมพ์ควรเป็นพิมพ์ทองเหลือง เพราะทองเหลืองเป็นวัสดุโลหะที่ร้อนแล้วสามารถเก็บความร้อนได้ดี
-การเตรียมแป้งข้าวเจ้า ผู้ประกอบการสามารถเตรียมแป้งข้าวเจ้าเองด้วยการทำแป้งแบบแห้ง คือนำข้าวสารที่สะอาดแห้งดี แล้วบดด้วยเครื่องบดหรือโถบดแบบแห้งและร่อนผ่านตะแกรงร่อนแป้งขนาด 80 – 100 เมช
-แป้งข้าวพื้นเมือง เช่นข้าวหอมชุมแพ สามารถนำมาทำขนมดอกจอกได้ดี โดยเฉพาะใช้ร่วมกับแป้งกล้วยหิน
เพิ่มโดย : นางสาววากิณา บุญมาศ [23/10/2563] แก้ไขโดย : Sornkrittatip Numanoi[ 2/11/2563]
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
- ขนมไทยกะทิสดผสมข้าวไรซ์เบอร์รี่
- ขนมไทยมงคล
- ขนมชั้น
- ผ้าบาติกและเครื่องแต่งกายจากผ้าบาติก
- การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากกล้วยหอมเขียวคาเวนดิช
- การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อการแปรรูปเป็นของตกแต่งบ้าน
- การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อการแปรรูปเป็นของตกแต่งบ้าน
- การขยายเชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ NST 009 เพื่อควบคุมโรคพืช
- เชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ใหม่ NST-009 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราบิวเวอร์เรีย WU-002 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราเมธาไรเซียม WU-003 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ใหม่ NST-009 ชนิดน้ำสปอร์สำเร็จรูป
- เชื้อราบิวเวอร์เรีย WU-002 ชนิดน้ำสปอร์สำเร็จรูป
- ผ้าบาติกและเครื่องแต่งกายจากผ้าบาติก
- การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากกล้วยหอมเขียวคาเวนดิช
- การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อการแปรรูปเป็นของตกแต่งบ้าน
- การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อการแปรรูปเป็นของตกแต่งบ้าน
- การขยายเชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ NST 009 เพื่อควบคุมโรคพืช
- เชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ใหม่ NST-009 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราบิวเวอร์เรีย WU-002 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราเมธาไรเซียม WU-003 ชนิดสดกึ่งสำเร็จรูป
- เชื้อราไตรโคเดอร์มาสายพันธุ์ใหม่ NST-009 ชนิดน้ำสปอร์สำเร็จรูป
- เชื้อราบิวเวอร์เรีย WU-002 ชนิดน้ำสปอร์สำเร็จรูป
- แป้งกล้วยน้ำว้า
- ขนมอบจากแป้งกล้วย
- เทคโนโลยีการแปรรูปขนมสาลี่จากแป้งกล้วยน้ำว้า
- ขนมปังจากแป้งกล้วย
- เทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่ากล้วยหอมเขียวคาเวนดิช
- แป้งกล้วยหอมเขียวคาเวนดิช
- ขนมสาลี่แป้งกล้วยน้ำว้า
- กรอบเค็มแป้งกล้วย
- กรอบเค็มแป้งกล้วย
- โดนัทแป้งกล้วย
คำค้นเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด...
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โทรศัพท์ : 0-2333-3917,3918 โทรสาร 0-2333-3931
เนื้อหาในเว็บไซต์นี้ใช้สัญญาอนุญาต ครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา 3.0 ประเทศไทย สามารถทำซ้ำดัดแปลงและเผยแพร่ต่อได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต ตราบเท่าที่ระบุว่ามาจากเว็บไซต์แห่งนี้
นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
สงวนลิขสิทธิ์ © 2565 สำนักส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยี | Copyright © 2022 - All Rights Reserved - http://www.clinictech.ops.go.th
Template by OS Templates