เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด คือ ข้อมูลเทคโนโลยีที่มาจาก เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ผู้ที่สนใจ เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด เข้าชม
ชื่อเทคโนโลยี :    เครื่องอบแห้งอาหารทะเลโดยใช้ไอน้ำจากตัวผลิตภัณฑ์  อ่าน :   2,217 
ชื่อเจ้าของ :  ดร.วทัญญู รอดประพัฒน์ และคณะ   อีเมล์ :   -
ชื่อหน่วยงาน :   มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ 43 หมู่ 6 ต.บางพระ อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี 20110 038-358142 ต่อ 8508-10
เว็ปไซต์  http://www.rmutto.ac.th
  • Currently 3/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rated 3/5 stars (89 votes cast)

คำอธิบาย :
จากวิธีการดั้งเดิมในการทำแห้ง คือการตากแดดอาหารทะเลสด ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1- 2 วัน และมีการปนเปื้อนฝุ่นละออง อีกทั้งไม่สามารถตากแดดได้ในวันที่ฝนตก จากเหตุผลดังกล่าวจึงได้มีการออกแบบเครื่องอบแห้งอาหารทะเลโดยใช้ไอน้ำจากตัวผลิตภัณฑ์ซึ่งราคาไม่แพง
ลักษณะเด่นของผลงาน
1. ลดขั้นตอนและเวลาในการทำกุ้งแห้งจากการต้มแล้วนำไปตากแดด
ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1-2 วัน ให้เหลือเพียงขั้นตอนเดียว คือต้มและอบแห้ง
ภายในเครื่องอบแห้งซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 – 3 ชม.
2. ลดแรงงานคน พื้นที่ที่ใช้ในการตากแห้ง และทุกสภาวะอากาศ เมื่อเปรียบเทียบกับการตากแดด
3. ผลิตภัณฑ์หลังอบแห้งมีสีสันสวยงาม และมีความสะอาดปลอดภัย

ที่อยู่ติดต่อได้
คณะวิทยาศาสตร์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ม.เทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก 43/10 ม.6 ต.บางพระ
อ.ศรีราชา จ .ชลบุรี 20110
เบอร์ติดต่อ : 038-358-137ต่อ 1039 ,081-1633-4214

ขยายภาพ
เพิ่มโดย : นายเอกพงศ์ มุสิกะเจริญ [20/4/2554]   แก้ไขโดย : [ ]
ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
จากเทคโนโลยีที่ปรากฏด้านซ้ายมือ

หากต้องการสอบถามข้อมูลอื่น ๆ ให้เข้าไปสอบถามได้ที่
ศูนย์บริการข้อมูลคลินิกเทคโนโลยี
Your ip address : 3.215.77.193
ข้อมูลสำหรับการขอรับบริการ
ประเภทของผู้รับบริการ *

ข้อมูลที่ท่านกำลังจะบันทึกจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเพื่อประโยชน์ในการให้บริการ หากท่านไม่ประสงค์จะให้มีการจัดเก็บข้อมูล ก็ไม่จำเป็นต้องบันทึกข้อมูล

เทคโนโลยีพร้อมถายทอด
(Appropriate Technology)

ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถายทอดเป็นระบบฐานข้อมูลเทคโนโลยีที่มีความพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่ชุมชน

วีดีโอเทคโนโลยี

ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์

บริการของเรา...

X

หนังสือน่าอ่าน...

X

Template by OS Templates