เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด คือ ข้อมูลเทคโนโลยีที่มาจาก เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ผู้ที่สนใจ เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด เข้าชม
ชื่อผลิตภัณฑ์ :    การแปรรูปน้ำปลาหวานเห็ด  อ่าน :   77 
ชื่อเจ้าของ :  นางภานุรัตน์ อารีพันธ์ุ   อีเมล์ :   -
ชื่อหน่วยงาน :   วิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี
วิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี 643 ถ.นายจันทร์หนวดเขี้ยว ต.บางพุทรา อ.เมือง จ.สิงห์บุรี 16000  036-512515
เว็ปไซต์  http://www.singburivc.ac.th
  • Currently 2.8/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rated 2.8/5 stars (64 votes cast)

คำอธิบาย :

น้ำปลาหวานเห็ดนางฟ้า ส่วนผสม น้ำตาลปีบ 10 กิโลกรัม กลูโคศไวรับ (แบะแซ) 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 100 กรัม น้ำปลา 1,130 กรัม เห็ดนางฟ้าสด 4 กิโลกรัม กุ้งแห้งตัวเล็ก 200 กรัม หอมแดงซอย 3 กิโลกรัม พริกขี้หนูแห้งหั่นเล็กๆ 100 กรัม พริกคั่วป่น 100 กรัม


วิธีทำ 1. ล้างเห็ดนางฟ้าให้สะอาดตัดโคนที่แข็งทิ้ง หั่นแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปตากหรืออบให้แห้งหมาดๆ และนำไปคั่วให้สุก พักไว้ 2. นำหม้อตั้งบนเตาใส่น้ำ น้ำตาลปีบและแบะแซ เปิดไฟกลางต้มให้น้ำตาลและแบะแซละลายเข้ากันจนเดือดและเป็นฟอง 3. เติมน้ำปลา เห็ดนางฟ้าคั่ว กุ้งแห้งที่ล้างสะอาด และพริกต้มให้เดือด เติมหอมแดงซอย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ พอเดือดตักดู ถ้ายังไม่ข้นให้เคียวต่ออีกจนข้นตามต้องการ จึงปิดไฟ 4. พอน้ำปลาหวานอุ่นๆ จึงบรรจุภาชนะ (ถ้าเป็นภาชนะพลาสติก) แต่ถ้าเป็นขวดแก้วสามารถบรรจุร้อนๆได้


เพิ่มโดย : นางสาวสัชฌุกร เชื้อปุย [20/8/2563]   แก้ไขโดย : [ ]
ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
แนะนำเทคโนโลยีเพิ่มเติม...X
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
จากเทคโนโลยีที่ปรากฏด้านซ้ายมือ

หากต้องการสอบถามข้อมูลอื่น ๆ ให้เข้าไปสอบถามได้ที่
ศูนย์บริการข้อมูลคลินิกเทคโนโลยี
Your ip address : 34.204.185.54
ข้อมูลสำหรับการขอรับบริการ
ประเภทของผู้รับบริการ *

ข้อมูลที่ท่านกำลังจะบันทึกจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเพื่อประโยชน์ในการให้บริการ หากท่านไม่ประสงค์จะให้มีการจัดเก็บข้อมูล ก็ไม่จำเป็นต้องบันทึกข้อมูล

เทคโนโลยีพร้อมถายทอด
(Appropriate Technology)

ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถายทอดเป็นระบบฐานข้อมูลเทคโนโลยีที่มีความพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่ชุมชน

วีดีโอเทคโนโลยี

ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์

บริการของเรา...

X

หนังสือน่าอ่าน...

X

Template by OS Templates