เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด คือ ข้อมูลเทคโนโลยีที่มาจาก เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ผู้ที่สนใจ เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด เข้าชม
ชื่อเทคโนโลยี :    การแปรรูปไส้กรอกเห็ด  อ่าน :   390 
ชื่อเจ้าของ :  นางฐิติมา วงษ์คำ   อีเมล์ :   -
ชื่อหน่วยงาน :   วิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี
วิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี 643 ถ.นายจันทร์หนวดเขี้ยว ต.บางพุทรา อ.เมือง จ.สิงห์บุรี 16000  036-512515
เว็ปไซต์  http://www.singburivc.ac.th
  • Currently 2.9/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rated 2.9/5 stars (126 votes cast)

คำอธิบาย :
เห็ด 500 39%          
หมูบด 200 16%          
ข้าว 100 8%          
กระเทียม 40 3%          
วุ้นเส้น 100 8%          
หนังหมู 100 8%          
เครื่องปรุง 250 18%          
รวม 1290            
ซอสปรุงรส 2 ชต          
ซีอิ๊วขาว 2 ชต          
น้ำมันหอย 2 ชต          
เกลือ 0.25 ชช          
น้ำตาลทราย 2 ชต          
               
วิธีทำ              
1.นำเห็ดฉีกเป็นเส้นประมาณ 0.5 เซนติเมตร และนำมานึ่ง      
2.ต้มหนังหมู และหั่นฝอย          
3.นำหมูบดต้มจนหมูสุก            
4.ว้นเส้นนำแช่น้ำ            
5.นำส่วนผสมทุกอย่างคลุกเข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง      
6.นำส่วนผสมที่ได้จากกาหมักยัดลงไปในไส้หมู และใช้เชือกมัดท่อนละประมาณ 5-7 เซนติเมตร
7.นำไส้กรอกที่ได้พึ่งแดด 1 วัน หลังจากกนั้นำมารับประทานได้โดยการอบ หรือทอด  


เพิ่มโดย : นางสาวสัชฌุกร เชื้อปุย [19/8/2563]   แก้ไขโดย : [ ]
ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
แนะนำเทคโนโลยีเพิ่มเติม...X
    สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
    จากเทคโนโลยีที่ปรากฏด้านซ้ายมือ

    หากต้องการสอบถามข้อมูลอื่น ๆ ให้เข้าไปสอบถามได้ที่
    ศูนย์บริการข้อมูลคลินิกเทคโนโลยี
    Your ip address : 18.204.56.97
    ข้อมูลสำหรับการขอรับบริการ
    ประเภทของผู้รับบริการ *

    ข้อมูลที่ท่านกำลังจะบันทึกจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเพื่อประโยชน์ในการให้บริการ หากท่านไม่ประสงค์จะให้มีการจัดเก็บข้อมูล ก็ไม่จำเป็นต้องบันทึกข้อมูล

    เทคโนโลยีพร้อมถายทอด
    (Appropriate Technology)

    ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถายทอดเป็นระบบฐานข้อมูลเทคโนโลยีที่มีความพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่ชุมชน

    วีดีโอเทคโนโลยี

    ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์

    บริการของเรา...

    X

    หนังสือน่าอ่าน...

    X

    Template by OS Templates