เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด คือ ข้อมูลเทคโนโลยีที่มาจาก เครือข่ายคลินิกเทคโนโลยี ทั่วประเทศ เพื่อให้บริการแก่ผู้ที่สนใจ เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด เข้าชม
ชื่อเทคโนโลยี :    ไอศกรีมน้ำนมธัญพืชปราศจากน้ำตาลเสริมสารสกัดใบบัวหลวง  อ่าน :   64 
ชื่อเจ้าของ :  ผศ.อภิญญา พุกสุขสกุล , นายณัฐชรัฐ แพกุล , นางสาวอรวรรณ พึ่งคำ   อีเมล์ :   apinya_p@r
ชื่อหน่วยงาน :   มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี 39 หมู่ 1 ต.คลองหก อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 12110 0-2549-4684
เว็ปไซต์  http://www.clinictech.rmutt.ac.th
  • Currently 2.8/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Rated 2.8/5 stars (93 votes cast)

คำอธิบาย :

เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมในด้านของคุณค่าทางโภชนาการ โดยการใช้น้ำนมธัญพืชทดแทนการใช้นมวัว ใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล (มอลทิทอล) ซึ่งเป็นสารให้ความหวาน และสารกัดจากใบบัวหลวง ซึ่งส่งผลให้ไอศกรีมที่ได้มีพลังงานต่ำ มีสารคอลโรฟิลล์สูง และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และผู้ที่ประสบปัญหาการแพ้นมวัว และผู้ป่วยที่เป็นรคเบาหวาน
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
-ไอศกรีมปราศจากน้ำตาลชนิดแรกที่ผลิตจากน้ำนมข้าวธัญพืช 5 ชนิด ได้แก่ ข้าว ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ งาขาว และถั่วเหลือง หลีกเลี่ยงการใช้นมวัว หรือผลิตภัณฑ์นมจากสัตว์ต่างๆ 
-มีการเสริมสารสกัดจากใบบัวหลวง ซึ่งอุดมไปด้วยสารที่สำคัญคือ กาบา วิตามินซี คลอโรฟิลล์ และสารต้านอนุมูลอิสระ
-ผู้ที่ประสบปัญหาการแพ้นมวัวสามารถรับประทานได้ โดยที่ลักษณะและรสชาติยังคล้ายกับไอศกรีมนม
-ผู้ป่วยด้วยโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก สามารถรับประทานได้ เนื่องจากมีน้ำตาลต่ำ แต่ความหวานยังคงเดิม และมีพลังงานต่ำ


เพิ่มโดย : น.ส.คณธวัลย์ ศุภรัตนาภิรักษ์ [28/4/2563]   แก้ไขโดย : นางสาวณัฐธิดา สันติวิบูลย์[ 3/11/2563]
ข้อมูลการรับริการจากระบบ Call Center
Xยังไม่มีข้อมูลผู้รับบริการ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
จากเทคโนโลยีที่ปรากฏด้านซ้ายมือ

หากต้องการสอบถามข้อมูลอื่น ๆ ให้เข้าไปสอบถามได้ที่
ศูนย์บริการข้อมูลคลินิกเทคโนโลยี
Your ip address : 3.215.77.193
ข้อมูลสำหรับการขอรับบริการ
ประเภทของผู้รับบริการ *

ข้อมูลที่ท่านกำลังจะบันทึกจะถูกจัดเก็บในฐานข้อมูลเพื่อประโยชน์ในการให้บริการ หากท่านไม่ประสงค์จะให้มีการจัดเก็บข้อมูล ก็ไม่จำเป็นต้องบันทึกข้อมูล

เทคโนโลยีพร้อมถายทอด
(Appropriate Technology)

ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถายทอดเป็นระบบฐานข้อมูลเทคโนโลยีที่มีความพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่ชุมชน

วีดีโอเทคโนโลยี

ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์

บริการของเรา...

X

หนังสือน่าอ่าน...

X

Template by OS Templates