การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากเผือก เป็นการพัฒนามูลค่าเพิ่มให้เผือกปาด ซึ่งมีราคาตกต่ำในท้องถิ่น นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายรูปแบบ และหลากหลายรสชาติ แต่ยังคงลักษณะการเป็นเผือกหอม ที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี อาทิเช่น แป้งเผือก เผือกกรอบทรงเครื่อง ขนมเปี๊ยะหิมะเผือก ซาลาเปาไส้เผือก กะหรี่พัฟพ์ไส้เผือก เมี่ยงเผือก เม็ดขนุนเผือก ฯลฯ
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โทรศัพท์ : 0-2333-3917,3918 โทรสาร 0-2333-3931
เนื้อหาในเว็บไซต์นี้ใช้สัญญาอนุญาต ครีเอทีฟคอมมอนส์ แสดงที่มา 3.0 ประเทศไทย สามารถทำซ้ำดัดแปลงและเผยแพร่ต่อได้ โดยไม่ต้องขออนุญาต ตราบเท่าที่ระบุว่ามาจากเว็บไซต์แห่งนี้
นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
สงวนลิขสิทธิ์ © 2565 สำนักส่งเสริมและถ่ายทอดเทคโนโลยี | Copyright © 2022 - All Rights Reserved - http://www.clinictech.ops.go.th
Template by OS Templates