• ศวภ,คลินิก,ลงพื้นที่
วันที่เพิ่ม : 15/3/2562   อ่าน : 483 ข้อคิดเห็น 0

              ศวภ. 2 ลงพื้นที่ ชมการสาธิตการใช้เครื่องบดข้าวและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชงพร้อมดื่ม กลุ่มข้าวอินทรีย์

ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อการอนุรักษ์ฟื้นฟูพันธุ์ข้าวพื้นบ้าน “หอมดอกฮัง” ซึ่งเป็นกลุ่มผลิตข้าวอินทรีย์ โดย ว่าที่พันตรี มงคล คำทะเนตร ประธานกลุ่ม เห็นว่าทางกลุ่มมีศักยภาพในการผลิตข้าวอินทรีย์ จึงต้องการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ จึงทดลองนำข้าวฮาง รำข้าว และจมูกข้าว บดผงสำหรับชงดื่ม โดยได้สาธิตการใช้เครื่องบดข้าวเพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชงพร้อมดื่มสำหรับผู้รักสุขภาพ นอกจากนี้ทางกลุ่มต้องการรับการสนับสนุนการตรวจวัดคุณค่าและสารประกอบที่ผู้ในผลิตภัณฑ์ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ เพิ่มความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือให้แก่ผู้บริโภค เพื่อต่อยอดและนำไปจำหน่ายได้ในอนาคต